杨和镇妇联开展时光入味最动人卤水制作活动

　　五月繁花似锦，绿阴如海。为满足广大居民对提高厨艺技能、提高生活品味和生活品质的需求，5月15日，杨和镇妇联联合杨和镇党群服务中心特邀国家职业资格高级导师、中式烹调师、广府菜烹调，从事高职教育，培训工作10年的导师何伟良，向居民传授卤水制作技能，开展“时光入味最动人”卤水制作活动。

（图为杨和镇妇联开展“时光入味最动人”卤水制作活动合照）

　　卤水制作开始前，党群社工进行健康知识问答，大家争抢回答，现场气氛热烈，为创建国家食品安全示范城市营造了良好的氛围。活动中，导师现场手把手教授卤水制作方法与技巧、卤菜制作等内容，居民们热情高涨。“老师，这个卤水可以保存多长时间”现场，居民们纷纷向大厨提问，仔细询问每一个步骤，对卤水制作工艺表现出极大的好奇心。只见现场的居民都虚心学习，领略了卤水以及摆盘的精髓和要点，很快就炮制出美味的成品。

（图为老师正在教居民们学习如何制作卤水）

（图为居民们把制作好的卤菜摆盆）

　　本次活动为为妇女们提供了交流、展示自己的机会，架起了一座沟通、交流的桥梁，缩短了邻里距离，营造出健康、和谐、向上的良好氛围。

　　近年来，杨和镇妇联积极发挥妇联组织优势，大力开展“乡村振兴巾帼行动”，面向全镇带动力强的城乡女性带头人、返乡创业就业女性、未就业女大学生、农村留守妇女等群体开展技能培训，帮助妇女掌握一技之长，实现居家灵活就业，助力乡村振兴。

杨和镇妇联