潮州擂茶文化进青竹社区
在传统端午节即将到来之际,为了营造社区温馨融洽的节日气氛,丰富社区居民文化生活和邻里互动,5月25日,青竹社区居委会携手珠海市瑞众社会工作服务中心开展“社区美食宴,和谐迎端午”睦邻传统佳节活动,本次活动由社区居民自主提议,自主组织,得到了社区老少的大力支持!社区还邀请了环卫工人前来分享。
潮汕地区一位60多岁的长者为大伙精心准备着潮州擂茶食材,其他居民对擂茶文化深深感到好奇,一起动手“擂”了起来。随后,参加活动的居民纷纷拿着自己的拿手菜来到了活动现场,有的还特意拿了自己包的粽子,展示出自己的厨艺和家乡味道:客家酿豆腐、米粉蒸肉、梅菜扣肉、湖南腊肉,新疆馕、八宝饭、咖喱炒米线、白云凤爪、苦瓜酿肉、艾饼、凉拌木耳、南瓜饼、蒸糕等近30种风味佳肴摆的满满一大桌。居民和社区工作人员们吃着擂茶,品尝着美味佳肴,你一语我一句,相互交流各种烧菜技巧的和家乡菜的制作方法,现场气氛显得格外热闹。
此次活动让社区居民自己动手制作美食,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,并互相送上节日的问候。