宝安篇营造校园良好食品安全环境沙溪食品药品监管所召开学校食品安全工作宣贯会

　　为了进一步提高学校食品安全工作意识，保障辖区内学校良好的食品安全环境，继开展开学前两周的春季行动检查后，3月16日下午，沙溪食品药品监管所召开了学校食品安全工作宣贯会。

　　会议由沙溪食品药品监管所负责人主持，学校和幼儿园的负责人和食品安全管理员近40余人参加。会上，首先通报了前期检查各学校机构饭堂的情况，指出了执法过程中出现的一些普遍的问题，比如三防设施不完善，食品添加剂未做五专管理，标识不清以及流程布局不合理等；表扬了各学校在索证索票、档案盒完善等方面的改进；强调了根据《深圳市“阳光智慧”餐饮工程工作方案》的要求，到2019年，全市的学校食堂需要达到量化A级的标准。

　　根据辖区目前的情况看，各学校的达标情况不容乐观：有的学校需要动大手术，重新规划布局，提高供餐能力；有的学校则是小毛病，增加弹簧门，更换防鼠板，做好细节工作即可达标。会议要求各量化评级为B级的14家学校在本年度暑假前提出可行的升A计划，并抓紧时间在暑假期间完成改造工作。

　　会议最后强调，近期是诺如病毒爆发的高风险时期，各学校要积极做好消毒工作，一旦出现类似事件要科学处置，及时报告，切莫心存侥幸心理。

　　接下来，沙溪食品药品监管所会一如既往地密切关注学校食堂及周边经营户的食品安全情况，加大宣传教育力度，为学生的茁壮成长贡献力量。

***：    

• image004.jpg