龙华篇龙华食品药品监管局召开城中村小餐饮综合整治试点工作推进会
由于龙华区存在大量的城中村区域,并且受经济条件和饮食习惯的影响,城中村居民食品安全卫生意识普遍较差,小餐饮场所"脏乱差"以及虚假承诺等现象突出,食品安全和环境卫生隐患较大。龙华食品药品监管局(以下简称“龙华局”)结合深圳市创建全国文明城市及全国食品安全示范城市的要求,于2017年9月开展城中村小餐饮综合整治试点工作。
截至目前,共督促办理证照832家次,量化城中村餐饮服务单位839家次,督促实施明厨亮灶911家次,查封违法经营餐饮服务单位59家次,引导分流17家次,立案62宗,移送公安3宗。
为加快推进城中村小餐饮整治工作进度,规范工作要求,2018年1月3日,龙华局召开城中村小餐饮综合整治试点工作推进会,对该项工作做进一步部署。会议要求各监管所在接下来工作中,严格城中村餐饮单位办证办照资质审查,对食品加工场所的卫生情况、布局合理性以及经营者做出的承诺事项真实性严格把关。对城中村小餐饮经营场所存在的市容环境和消防安全等突出问题,各监管所要按照分类监管的要求,加大宣传督导力度,督促经营者落实主体责任。
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