珠海市餐饮企业监督检查情况通报（2019009）

企业名称

珠海市东方御宴餐饮管理有限公司

食品生产许可证号

JY244****0000150

企业地址

广东省珠海市香洲区拱北街道拱北侨光路220号一至三层

检查单位

珠海市市场监管局

检查日期

2019年5月14日

检查主要情况

按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》，对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等11大类共43内容进行了检查。检查发现如下问题：

1.经营场所墙壁、天花板有脱落情况；

2.原料外包材未按要求操作；

3.加工制作过程的半成品和成品盛放不规范；

4.餐饮具清洗未按要求执行。

检查结果：基本符合。

处理措施： 1.要求企业针对存在的不符合项限期十五天内落实整改，并递交书面整改报告。

发布日期

2019年5月14日