揭阳粽子品种多价格有点贵

郑楚藩 摄

　　“家家插艾望消灾，欲食粽球兴满怀。更喜龙舟竞渡处，锣频鼓急桨花开……”连日来，记者走访市区各大超市、农贸市场发现，端午未到，气氛已浓。各路商家纷纷出手“抢头花”，摆起“粽子阵”。艾蒿、糯米、花生、蜜枣、粽叶、咸鸭蛋等端午节料也抢占促销台，“端午经济”怎一个火字了得。

　　粽子品种多价格涨

　　记者从市区多家大型超市了解到，早在一个月前粽子就已上市。今年粽子价格普遍上涨，价位趋向多元化。东山区卜峰莲花粽子专柜就摆出了近百个品牌的粽子，价格从5元到100多元不等。除了传统的甜粽子、咸肉粽外，也有厂家推出了玉米馅、葡萄干馅等新款粽子，市民可根据不同口味进行挑选。在包装上，不少厂家向简装粽发展，既降低成本又环保。除此之外，农贸市场的粽子摊点也挂出大红招牌吸引顾客。榕城飞燕一家经营多年的汕头香粽店老板告诉记者，今年节料涨价，粽子身价也跟着翻了翻，像往年卖2元/个的粽子今年提了5毛钱。“虽然价格涨了点，预订的人还是很多，昨天就销了1000多个了，我和伙计们日夜赶工，好多卖点钱。”进贤门市场里一家老牌粽子店这几天的生意也非常红火，销量比平时增长了近40%。

　　端午节料走俏

　　端午节料走俏粽子热销，竹叶、蒜头、香菇、糯米等原材料也水涨船高。而鸡、鸭、鱼、鸡蛋、蛋糕应节食品也是市民端午节的必购品。

　　记者巡访榕华市场一圈发现，摆卖竹叶的不下10家，几天前5元/斤的竹叶昨天已涨到10元/斤，甚至有商家叫卖13元/斤。而且越临近端午节价格越高，还供不应求。更值得一提的是，平时贱如草的“午时草”也“贵如花”，一把一元成了商家统一价，家家户户争着买。蒜头销量也相当可观，在榕华市场卖蒜头的摊贩很开心地告诉记者：“5.5元/斤的河南蒜头可抢手了，我一个早上就卖了几十斤呢！”

　　糯米、花生、蜜枣、香菇等节料也被商家放在最显眼的位置。“糯米2.8元/斤，最近搞促销。”榕华市场附近一家便利超市的老板娘正推销店里的节料。而节料中涨价最高的当属香菇。“两三个月前45元/斤的香菇，现在70多元都买不到了。”由于应节关系，加上货源紧缺，香菇价格比前期翻了近80%，糯米、花生、蜜枣等的价格都比去年同期有所上涨，其中糯米涨了1倍多，花生、蜜枣涨了25%左右。

　　（编辑：蔡晓惠）