大湾麦溪鲤大湾麦溪鲩积极申请国家地理标志产品保护

      近日，为了有效保护“大湾麦溪鲤”、“大湾麦溪鲩”这一特定地域产品，扩大“大湾麦溪鲤”、“大湾麦溪鲩”的社会声誉，推动我市农业产业发展的步伐，提高我市在国内国际的知名度，高要市正积极组织申请“大湾麦溪鲤”、“大湾麦溪鲩”国家地理标志产品保护工作。

　    我市大湾镇出产的麦溪鲤、麦溪鲩历史悠久，远近闻名。该鱼类生长在大湾镇古西村的麦溪和麦塘，鱼塘土质特殊，塘中有野生小马蹄、谷物、芡实等天然环保食物。独特优良的养殖环境，使塘中生长的鲤鱼和鲩鱼，品质上乘、美味可口。其中，麦溪鲤以其“头细嘴小骨吐玉，身软肉嫩腹藏膏”而闻名，不少的食客认为品麦溪鲤,嫩滑清香肥而不腻。而麦溪鲩与异地养殖的鲩鱼相比又有不同的特点，因其全身粉白，出水时银鳞闪闪，被称之为出水仙子，尝之更是甘香可口回味无穷。“麦溪鲤”、“麦溪鲩”浓厚的原产地特征，体现了原产地的自然环境和人文因素，有着广阔的市场前景。

     “大湾麦溪鲤”、“大湾麦溪鲩”是高要市首个申请国家地理标志产品保护的品种。为做好这次申报工作，高要市已成立了申报办公室，制定了详细的申报工作方案，并在积极整理相关资料，为申报工作做好准备。申报成功后，“大湾麦溪鲤”、“大湾麦溪鲩”的知名度和市场竞争力将会得到极大的提高，并有望步入国内市场。

大湾镇人民政府 

2010年7月19日