县畜牧水产中心部署屠宰环节新冠防控工作

1月18日，县畜牧水产中心组织县内屠宰企业召开屠宰环节新冠防控培训工作会议，县畜牧水产中心主任王重九、副主任王梁，县动监所工作人员以及8家屠宰企业法人和管理负责人参加了会议。

会上，县动监所所长罗金伟就《畜禽屠宰加工企业新型冠状病毒肺炎疫情防控指南（第四版）》进行专题培训，并结合县内屠宰场实际情况对《指南》进行解析，指导屠宰企业落实防控措施，要求各企业认真对照指南查漏补缺，推进屠场新冠肺炎疫情防控工作。

中心副主任王梁对屠宰环节新冠肺炎疫情防控工作进行安排。要求屠宰企业落实防控主体责任，开展新冠防控隐患排查，做好人物同防。一是加强人员管理，按生产加工人员、屠商、贩运人员等重点人群实施分类管控，且进场人员必须做体温检测健康登记，佩戴口罩，经指定通道进场。二是加强物资、车辆的消毒防疫管理，企业不得从中、高风险区采购物资和生猪，外来物资、车辆进场必须全面消毒，运猪车辆卸猪前带猪消毒，票证资料用自封袋装好消毒后给屠宰场查验人员。三是加强防护物资保障，屠宰企业必须给从业人员统一配置工作服、口罩、手套、消毒药剂等必要的物资，满足正常使用。四是于1月17日前完成一轮屠宰车间职工核酸检测。五是落实专人管理冷库，定期做好冷库消毒和建立完善冷链产品进出库台账；冷库从业人员每周五上午做一次核酸检测。

中心主任王重九分析，当前我国疫情形势依然严峻复杂，疫情防控面临重大考验。2020年12月以来国内多地发生聚集性疫情，主要有以下特点：均为境外输入、波及农村地区、感染人数增长迅速、扩散范围广、处置难度大。目前屠宰行业新冠防控存在明显短板，一是屠宰企业冷链进口食品运输贮藏、外地调运生猪频繁，防控难度较大，二是进出屠宰企业人员复杂，有大量人员频繁来往农贸市场、茶馆等地，排查管控难度较大。

王重九主任强调，屠宰企业要认清疫情防控形势，克服麻痹思想、松懈心态，履行好防控主体责任，不折不扣落实防控措施。春节临近，要求屠宰企业在抓好新冠肺炎疫情防控的同时，做好安全生产隐患排查，加强非洲猪瘟自检和肉品质检验，保证向广大群众提供放心猪肉。