粮食新城分局开展辖区双节前群众厨房加工网点专项检查

12月28日，新城分局开展了双节前“群众厨房”加工网点专项检查，此次检查由分局胡民选副局长亲自带队，共出动3人次，检查8店次。

分局检查组按照“群众厨房”精细化管理的具体标准，分别从门头标识、店容店貌、经营台账、证照制度、产品质量、面粉原材料进货渠道等多个方面进行了的检查，着重对用电、用气、消防设施情况进行了排查。检查显示总体情况良好，但是个别的网点还存在卫生死角过多、台账记录不及时、灭火器即将过期等问题，检查组要求其立即整改以确保辖区“群众厨房”加工网点的馒头质量安全、放心。

检查后胡局长表示，辖区内“群众厨房”加工网点必须做到以下几点：一是馒头加工必须使用群众厨房专用面粉；二是必须规范操作，操作过程中务必要加强操作人员的管理；三是确保销售环节和销售渠道正规，确保不受二次污染；四是在操作过程中重视火、电、气的使用，确保生产安全。