食品检验专家进社区授课

      昨日下午，西安市“食品安全宣传周”活动走进新城区长乐中路街道昆仑社区，邀请食品检验专家现场为社区居民讲授食品安全相关知识和辨识食品小窍门。

　　市产品质量监督检验院食品检测中心主任魏莉娟为大家讲授了不少食品安全小窍门。魏莉娟讲到，大多数市民在购买食品时没有看包装袋上标签的习惯，一般配料表中成分含量基本是从多到少排列的，市民应该根据个体的身体状况，通过看配料表来选择适合自己的食物。除了配料表，还应该关注保质期等，以免将快过期的食品囤积在家中，造成健康隐患。

　　魏莉娟还讲到，用白纸或报纸包裹食品都是错误的，因为报纸中含有油墨或者化学物质，对身体有害，而白纸则含有荧光物质，同样不健康。