市市场监管局辛庄市场监管所开展餐饮行业烧烤专项整治行动

    根据市政府的相关规定，今年5月1日起，禁止市区及滨海产业园露天烧烤。为此，辛庄市场监管所针对辖区内的烧烤经营业户进行整治规范。此次整治主要强调以下几个方面：
    一是经营场所。所有烧烤经营业户必须户内烧烤，禁止户外经营，需占用城市道路的要按照规定到相关部门办理审批事项。
    二是证照资质。从业人员必须办理营业执照、健康证、小餐饮登记证或者食品摊点公示卡等相关证照，严厉禁止无证经营行为。
    三是环境卫生。一方面经营业户要按照小餐饮“六项标准”要求，注意现场卫生，相关烧烤设备要配备到位清洗到位消毒到位，另一方面督促各个业户夜间禁止使用音响等设备招揽顾客以免影响周边居民生活环境。
    四是食品安全。要求各个烧烤经营业户落实好主体责任，提高安全意识，落实索证索票制度和进货查验制度，保证烧烤餐具的消毒到位。
    截止目前，辛庄市场监管所共出动执法检查人员26人次，对辖区内14户烧烤经营业户进行整治规范，共下达监督意见书14份，各业户存在的问题监管人员已在现场指出，并要求各业户限期整改。辛庄所监管人员也将根据辖区实际情况开展回头看行动，对于一些违规经营的业户，监管人员也将按照相关的法律法规进行处罚，确保问题整改到位。