奇山街道迎西社区开展杏林送暖中老年人饮食健康知识讲座
近日,奇山街道迎西社区在社区活动室举办了一场别开生面的“中老年人饮食健康知识讲座”,本次讲座社区请来迎西社区卫生服务站的杨医生为中老年人进行讲解。
在讲座中杨医生详细介绍了中老年人应如何预防缺钙,如何注意自己的合理饮食及运动习惯,同时从“指示灯分类法”精辟的叙述了食品的分类,用绿灯食品(瘦肉、鱼、海产品、蛋清、豆制品、含糖低的水果、绿叶蔬菜)、黄灯食品(谷类限量、蛋黄限量、含糖较高的水果限量)以及红灯食品(肥肉、荤油、油炸食品、奶油、冷饮、碳酸饮料)深入浅出的分析食品的营养价值,并针对高血压、高血脂、高血糖、高尿酸血症老年人给出了营养处方,要求这几类人群均应保持理想体重,高血压人群要低钠高钾高钙饮食,高血脂人群要关注单不饱和脂肪酸以及膳食纤维的摄入,高尿酸血症人群要低嘌呤饮食,而高血糖人群则应合理控制主食、增加膳食纤维,限制精制糖的摄入。还通过食物搭配以及生活方式调整告知人们:没有绝对的垃圾食品,只有垃圾的吃法,合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、充足睡眠是保证健康的五大基石。在讲座中杨医师还充分的与老年朋友们进行互动,积极的回答活动参与者的提问。
此次社区中老年人健康饮食的讲座深受中老年人欢迎。(曲坤)