室内学知识室外练技能

    5月17日，桓台宾馆在二楼会议厅开展消防安全培训。培训结束后，桓台宾馆职工进行了现场消防演练。
在培训会场，县消防大队有关负责人以播放录像、幻灯片等方式，直观细致地分析了当前的火灾形势，讲解了高层建筑物发生火灾的特点、火灾防控措施、人员自救措施及逃生常识，并就桓台宾馆的消防实际情况提出了针对性意见和建议。现场学习气氛浓厚，桓台宾馆每一位干部职工都认真听讲、仔细记录。期间播放的一段录像是北京2.9央视新大楼北配楼火灾实况，培训现场的干部员工或惊愕或惋惜或小声议论着。“现在想起那些火灾现场，还有些害怕，太危险了，损失太惨重了。我们应时刻保持警惕。”一位餐饮部员工说。
    “着火了，着火了，203房间着火了，救火啊。”只见一位客房服务员一边大声呼喊一边向电话处跑去，“我是客房服务员，客房部203房间着火了，请求支援！”消防控制中心接到报警后，立即发出救援通知，启动救援预案。不一会，消防第一梯队——疏散组到达现场，奔向各个房间通知客人，引导客人安全撤离现场，并提醒客人边跑边捂口鼻。与此同时，灭火组已做好准备，其中三名救援人员迅速打开消防栓和水带，对准火源喷水；客房部员工也提着灭火器从各个方向赶来，对着火点进行灭火。一场高效、有序的模拟疏散和救火过程圆满完成。
    在建设中的餐饮大楼前。“用前先摇一摇灭火器，让干粉松散点儿，打开灭火器的保险丝，然后拔掉保险销，一手提着压把，一手握着喷管，在距离火焰两米的地方，一手用力压下压把，另一只手拿着喷管左右摆动，喷射干粉覆盖整个燃烧区域。”消防工作人员一边演示一边解说，几秒钟就把一平方米左右的燃烧区域的火扑灭了。厨房、餐饮、客房等各部门的员工纷纷上前轮流实践。“看着挺简单的，真正拿起来灭火器喷射的时候，脑子一下空白了，手心里也在冒汗，总感觉拿不稳。还要多练习，多实践。”一位厨房员工告诉记者。
    在贵宾楼前，消防工作人员还将消防栓的使用技巧和方法示范给全体干部职工，部分员工也争相“试身手”。
    桓台宾馆有限公司总经理李树才说：“开展此次消防安全培训及现场演练很有意义，它不仅对桓台宾馆的消防安全工作提出了更高的要求，还使全体干部职工提高了消防意识，掌握了消防技能。我们将以此次活动为契机，立足群防群治的观念，将自我检查与部门联动检查相结合，以学习实践的形态将消防安全工作深入开展下去，在区域范围内的餐饮服务业中树立消防安全品牌企业。”

培训现场，干部职工认真做笔记

一名餐饮部员工使用灭火器灭火

                  （王志平 ）