县市场监管局规范散装食品经营
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于2022年02月28日发表
近日,县市场监督管理局强化散装食品监管力度,开展专项检查活动。
此次检查以散装熟食、腌制食品、自行分装食品、面包、糕点等为重点品种,以商场超市、小食品店为重点场所,仔细检查了散装食品是否具有相应的防尘防蝇防鼠防虫设施,散装食品容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期保质期等信息,销售人员是否持有健康证,销售散装熟食的人员是否穿戴干净工作衣帽、佩戴口罩,是否按要求进行操作等。检查过程中,检查人员还对散装食品的相关法律法规进行了解读,要求各经营者做好主体责任,特别是做好直接入口散装食品的安全工作。
针对检查中发现散装食品销售环境不卫生,从业人员衣着穿戴不规范等问题,执法人员给予了严肃的批评教育,责令立即现场整改到位。截止目前,共检查散装食品经营户42户,出动执法人员139人次,切实规范了散装食品的经营行为,保障了食品消费安全。
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