洪范池镇多措并举制止餐饮浪费
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于2022年02月28日发表
一、营造“光盘行动”浓厚氛围。洪范池镇机关食堂用餐人数110余人,为发挥公职人员及机关食堂在杜绝餐饮浪费上的示范作用,通过在食堂门口、就餐区、LED显示屏等设置醒目的提倡厉行节约、反对浪费、节约粮食、按需取餐的提示牌、宣传画、标语等,大力开展“光盘行动”,营造浓厚氛围。
二、设置专人进行现场劝告引导。在机关食堂餐盘集中回收处指定专人对用餐人员文明用餐、垃圾分类等进行引导,发现干部职工盘内食物剩余较多时,进行提醒、劝告,切实加强节约粮食、文明用餐的引导和管理,杜绝“舌尖上的浪费”。
三、督促食堂加强粮食浪费管控。合理降低购买支出,在原材料采购方面控制采购频率和采购量,避免原料过期造成浪费;在用餐人员不多的时间段出菜方面,尽量做到少量多次,避免菜品大量剩余,双管齐下从源头杜绝浪费,同比往月每日支出下降18.2%左右。
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