刁镇积极做好食品安全工作

    近年来，随着全镇经济社会发展，广大群众对健康卫生以及健康权益保障也有了更高期待。为此，刁镇高度重视，精心组织，不断加大食品安全监管力度，全面提升食品安全监管水平，全镇食品安全工作卓有成效，促进了全镇经济社会的又好又快发展。
    一是加强组织领导，夯实食品安全工作基础。成立了以镇长为组长、分管副镇长为副组长，食品药品监管站、工商所、派出所、农委、教委、卫生院、粮所、兽医站等相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，安排食品安全协管员2名，明确各村会计和种养大户为食品安全信息员，负责食品药品安全协管及相关信息报告工作。积极开展食品安全宣传活动，定期组织市、镇人大代表视察农业标准化示范基地、学校、餐饮业等食品安全工作，有力地推动了食品卫生安全工作。
    二是突出重点，加强食品安全工作监管。大力推行农业标准化生产，深入开展农药残留、畜禽产品违禁药物滥用等专项整治，加强食品源头监管。严格食品市场准入，积极开展“地沟油”和餐厨废弃物管理，严厉打击瘦肉精、非法添加剂和滥用食品添加剂、清查清缴问题奶粉等食品安全专项整治活动，特别是突出抓好中高考、“五一”、“仲秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日性食品的专项整治，全镇食品安全市场得到进一步净化。
    三是规范行为，健全食品安全工作机制。建立食品监管联动机制，充分发挥镇、村食品安全协管员、村信息员与监管部门的联动作用，及时发现和反馈问题，把阶段性整治转变为经常性工作。建立食品监管责任追究机制，镇、办事处、村层层签订食品安全责任书，真正把产品质量和食品药品安全监管责任落到实处。建立食品安全事件应急机制，加强部门协调，积极应对、有效处置食品药品安全事件，对因处置不当、疏于监管导致发生重大食品安全事件的单位和个人，依法追究责任。
    民以食为天，食以安为先。食品安全事关广大群众的身体健康和生命安全，更关系到经济的正常发展、社会的和谐稳定和政府的形象威望。因此,镇、村作为国家政权基础，必须在食品安全工作中发挥应有的作用。
    一是强化领导责任，明确部门职责分工。将食品安全监管工作纳入全方位目标考核体系，进一步明确农委、工商、卫生、食品药品监管等部门的监管责任，探索建立协调机制，形成各负其责、相互配合、反应灵敏、无缝对接的食品安全监管格局。
    二是宣传培训并举，提高安全责任意识。充分利用传单、标语、展览等载体，广泛宣传《食品安全法》等国家相关法律法规和食品安全知识，逐步提升群众的安全消费意识、维权意识，增强防范能力。加强对食品生产、加工、经营和餐饮业主的教育培训，把好食品安全“入口关”。
    三是构建信息平台，提高检验检测水平。针对当前食品监管能力不足的现状，增加监管人员和财政投入，建立健全食品监管网络，提高整体防范食品安全风险的能力。添置必要的食品检验检测先进设备，改善检测条件，提高检测能力和水平。加强食品安全信息网络建设，做到部门资源共享、信息共享、动态管理，形成监管合力。
    四是突出重点环节，加大监管打击力度。针对假冒伪劣产品开始向农村转移的现状，积极围绕集贸市场、校园周边、餐饮业等重点环节，米、面、油、酒、肉、豆制品等重点品种进行专项治理。探索建立食品公示制度，提示、告知和引导广大群众认清假冒伪劣食品，购买放心食品。加强行业自律体系和信用体系建设，营造良好的食品安全信用环境。加大对“三小”（小饮食店、小作坊、小摊点）的整治力度，严厉打击以“送货下乡、厂家直销、降价促销”等名义销售假冒伪劣食品的行为，消除食品安全隐患。
    五是健全社会监督，营造支持参与氛围。在目前监管部门监督力量和监管手段有限，短时间内无法有效改善的情况下，充分发挥镇、办事处、村三级信访综治网络、产业协会等组织作用，进一步强化食品安全的社会监督，营造“人人重视食品安全，人人参与安全监督”的良好社会氛围，延伸食品安全监管链条。
    六是完善防控网络，发挥村级组织作用。完善村级食品安全防控网络，在村级设立1名食品安全信息员、1名食品安全协管员，不断延伸食品安全工作触角，及时采集、整合、上报社会信息，全面了解群众需求，掌控基层食品安全管理动态，协助上级部门开展专项整治等工作。