明水香稻开镰收割

    近日，我市特色农产品明水香稻开镰收割，传统品种小红芒每亩可产700多斤。
    23日，记者走进明水香稻种植基地看到，成片的稻田一眼看不到头，金黄色的稻粒颗粒饱满，沉甸甸地“垂”下头来。砚池村的香稻田里，种植户正在用镰刀收割。摸摸刀刃，一字排开，弯腰开镰，稻秆在身后成排的倒下，一会儿，一畦地就到头了。
    在浅井村，香稻产销专业合作社的香稻还没收割。经理李裕宝告诉记者，现在土地过于松软，机器不易开进去。过几天，他联系的机器就到章丘来收割。李裕宝说，今年香稻“没有灾，产量好”。他估计，传统香稻品种小红芒的产量每亩可达700多斤，大红芒产量也有近400斤。
    明水香稻种植基地1000多亩，浅井村就达500多亩，而合作社的种植面积有200亩，并注册了“墨泉”牌商标。李裕宝告诉记者，合作社从育秧开始，到防治、收割、销售，实行统一管理。筛选好的优质香稻会进行真空包装，并按照市场需求进行每盒2斤、3斤或者6斤的分装。按照品种和质量的不同，香米每斤可卖到10元到30元不等。
    因为有泉水的浇灌，明水香米有“一株开花满坡香，一家煮饭四邻香”的美誉，“泉头米”更被誉为“世界香米之王”。近年来，明水街道开展品牌创建，推动明水香米产业发展，引导浅井、砚池等村300多户稻农成立了明水香米协会和明水香稻产销专业合作社，注册了“墨泉”牌商标，由分散种植到向大户集中，实行专业化种植管理。坚持统一稻种、育秧、施肥、收割、包装、销售，确保明水香米的纯度。现明水香米种植面积已增加到1000多亩，成为附近村民一项重要收入来源。