宿豫区电商产业园区部署夏季食品安全工作
作为国家级电子商务产业园区,宿豫区电商产业园区始终高度重视食品安全工作。针对夏季高温即将来临,园区市场监管分局提前部署,步步为营,有效预防食品安全事故的发生,全力为园区电商发展和群众健康安全护航。
一是强化落实责任。全面摸排商超和餐饮单位门店经营情况,督导涉及食品的经营单位逐户签署食品安全承诺书,指导落实门店业主自觉地遵守食品安全卫生标准,督促商户将食品安全责任落到实处。
二是强化重点监管。根据夏季高温食物易腐败变质的特点,监管人员重点加大对熟食制品、散装食品、乳制品、调味品等食品监查力度,重点检查证照许可、食品进货渠道、索证索票、食品保质期及卫生情况等内容。
三是强化宣传教育。积极宣传普及食品安全法律法规和相关知识,提醒群众注意夏季饮食卫生,提高群众食品安全意识和自我保护能力。公布区局和各分局举报投诉电话,及时受理和查处群众举报投诉的食品安全问题。(撰写人:徐朋武、陈服;审核人:王学军)