康平县食品药品监督管理局开展节前大检查

国庆节来临，为维护康平县餐饮环节和食品流通环节市场秩序，保障人民群众饮食安全，9月29日，县食品药品监督管理局组织执法人员，对县内主要街道的大型餐饮单位、超市和食品加工小作坊进行了全面排查整治。

为了保证参加集体聚餐活动宴席的广大市民的饮食安全，执法人员在餐饮服务环节检查中，主要从餐饮服务单位原料采购记录、餐饮具消毒情况、从业人员健康证、菜品留样制度执行、加工制作菜肴的食材、原料购进使用情况等方面进行监督检查。在食品流通环节检查中，执法人员先后来了万家福超市、聚鑫市场和康平大市场，要求各经营户要出具营业执照、并取得有关部门的流通许可证，生产许可证，台帐记录等；从业人员必须取得有效的健康证明，保持个人卫生；严把食品采购关，坚决杜绝使用腐败变质食品加工销售。

此次共检查大型餐饮单位、超市、商场以及食品加工点20余家，对检查中发现的问题，对商家负责人提出要做到及时整改，抓紧落实，不拖不延不等不靠，并择日对发现的问题进行复查，进一步规范经营行为。目前全县食品市场总体经营秩序良好，未发现经营、使用过期或失效等不合格食品的违法行为。