于洪区市场监管局四项措施全面排查食品安全风险隐患

　　为切实保障人民群众身体健康和生命安全，针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，于洪区市场监督管理局第一时间，快速响应，立即采取四项措施排查食品安全风险隐患。

　　一是对冷库、冷藏冷冻食品开展专项检查。于洪区主管副区长带队检查辖区2个经营性大型冷库。对冷库经营者是否严格落实进货查验及记录相关要求，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，进口产品是否索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，是否采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品以及畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况进行了督导检查，要求市场负责人一定要认真做好冷冻冷藏食品重点品种排查工作，追根溯源，如有问题，及时上报有关部门。

　　二是对农贸市场肉类、海鲜产品开展专项检查。以猪、牛、羊、禽肉以及海鲜产品为重点检查对象，出动执法人员20人次，对辖区内6个农贸市场进行专项检查，要求市场主办者依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况。

　　三是邀请专家对食品经营者进行消杀培训。区市场监管局邀请区卫健局疾控中心专家，对辖区20余家大、中型餐饮单位、6家农贸市场、2家大型冷库负责人进行消杀培训，要求各经营单位开展新时代爱国卫生运动，加大环境卫生整治力度，及时清运垃圾，消除卫生死角，对操作台面、电梯扶手、下水道、运输车辆等重点部位严格落实消毒消杀措施。

　　四是督促食品生产经营者加强日常卫生管理。加大消毒、通风、清洁频次，确保经营环境干净整洁，不留卫生死角。截至目前，已督导检查各类食品生产经营主体1400个（次），检查发现的食品安全问题已全部督促整改完毕，6个农贸市场已全部完成每日消毒。

　　撰稿人：侯丽欣 审核人：曲鸣