严查违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为
卫生监督举报电话为2507120
4月25日,市卫生监督所消息:全市卫生监督部门将针对餐饮单位违法添加非食用物质及滥用食品添加剂的行为,进行专项检查,对发现餐饮单位滥用食品添加剂的情况,将进行严肃处理。
据介绍,此次系列现场监督检查,主要内容是打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,主要检查单位为饭店和各机关企事业单位的食堂,同时还包括各级学校的食堂。
此次检查将重点查处违法添加非食用物质的行为,即不允许饭店违法添加一些非食用物质,如火锅底料加入有害于人身体健康的非食用物质。
同时,还将重点打击滥用食品添加剂的行为,正规的食品添加剂都有使用范围和使用的剂量,不允许超范围超剂量使用,如对炒菜调色加入一些非法食品添加剂等行为均要进行严查,像柠檬黄等食品添加剂饭店在加工食品时一律不允许使用。
严禁在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,严格执行食品添加剂进货查验、记录制度,严禁购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为。对不按规定落实记录、查验制度,记录不真实、不完整、不准确,或未索证索票、票证保留不完备的,责令限期整改。对因未严格履行进货查验而使用含非法添加物食品的,责令停产、停业。
市民如果发现存在上述问题,可向所在地卫生监督所报告,举报电话为2507120。