森林中觅野菜尽享美好春光

▲图为养生野菜节上，孩子们参与赶小香猪赛跑比赛

　　春暖花开，万物复苏，各类时鲜蔬菜陆续上市，而马兰头、荠菜、草头等野菜尤其受到市民热捧。日前，崇明养生野菜节在东平国家森林公园开幕，吸引了不少爱尝鲜的市民。
　　走进东平国家森林公园，春天的气息扑面而来。二月兰盛开，柳树吐露新绿，散落林间的野菜蓬勃生长。由于气候湿润，环境适宜，公园内的野菜品种丰富，有马兰头、荠菜、草头、猫耳朵等30多种，有的野菜市民还是第一次见到。公园特意开辟了野菜实物展示区和图片展板，从野菜的“长相”到食疗价值，都介绍得清清楚楚。
　　游客们租借一把小铲子和一个小篮子，领取一份野菜“寻宝地图”和野菜样品，对照着去寻找野菜的踪影。经验丰富的游客，还能在眼花缭乱的野菜中挖到蒲公英、车前草之类的中药材。
　　森林里的野菜天然生长，不施化肥和农药，静悄悄地藏匿在树丛中、草地上，游客踏青游玩，与自然亲密接触，把自己的劳动所得带回家，很有成就感。很多家长特地带着孩子体验一番。“马兰头可以拌豆腐干，把它剁碎以后凉拌，放点麻油，小时候，我们就是这么吃的。”市民张慧芳说，“春暖花开的时候，带着孩子逛公园，小朋友是第一次挖野菜，挺开心的。”
　　“城市里没有森林、农田，是到菜市场去买菜的，崇明的菜比市区的好，所以顺便带一点回去。”市民李世群带着一家人来玩，野菜摘得少，干脆在摊位上买上一大包野菜和崇明糕、草头烧饼等崇明特色食品，也算不虚此行。
　　野菜节开幕当天，人气网红现场直播崇明美食制作过程和野菜鉴别方法，吸引了众多粉丝游客，园方还安排营养专家现场提供咨询，为游客讲解野菜的食疗知识。野菜虽美味可口，不过，专家提醒市民，野菜不是样样都能吃，要学会辨认野菜的品种，不清楚的最好问个明白，以免误食。
　　在为期一个半月的野菜节期间，主办方将推出美食之旅、激情之旅和体验之旅等活动，小香猪赛跑、萌宠喂养、农家小厨娘等互动节目丰富多彩，将为游客春季踏青呈上好礼。