餐饮店主不解决好这些问题将面临关停

日前，嘉定工业区开展“百日攻坚”餐饮项目环境问题整治专项行动，对朱桥老街及宝钱公路沿街餐饮店进行集中整治。

在朱桥老街的一家早餐店，执法人员发现，沾满黑色油污的杂物堆积在门口，而且店内没有餐厨垃圾和废弃油脂的收运记录。店主承认没有按规定做好垃圾分类处置，“平时就随便拿个垃圾桶装着，没有叫过收运。”执法人员对店主进行批评教育，并责令当事人限期整改。

“你这个台面上都是油，地面踩上去也黏糊糊的，卫生状况太差了！”在朱桥老街的一家小吃店，执法人员走进后厨发现，该店存在水槽下方油水分离器使用不正确、废弃油脂未及时收运、厨房灶台油脂长时间未清理、未按规定设置四分类垃圾桶等问题，当场责令店家停业整顿。

在一家规模较大的农家菜馆，执法人员发现店内存在油烟收集处置不当的问题，当即对餐馆工作人员进行现场指导，督促其实现油烟排放的源头管控。

此次专项行动还对餐饮店的雨污混排乱象进行了集中整治。经调查发现，宝钱公路以北的多家餐饮店不具备废水纳管条件，执法部门拟对6家餐饮店予以关停。后续，嘉定工业区相关部门将持续对朱桥老街进行常态化巡查，不断提升周边环境卫生状况。

作者：通讯员徐怡倩，编辑：卢泽斌