山东省菏泽市2021年端午节市场运行情况分析

2021年端午节期间，我市各大商场、超市纷纷推出各式各样的促销活动招揽顾客，消费品市场呈现出商品丰富、供应充足、消费稳定增长的良好态势。

一、节前准备充分，市场货源充足

端午节期间，我市各类百货、家电商场紧抓节日契机，结合自身市场定位和经营特点，纷纷推出创意新颖、内容丰富的促销优惠活动。为保障“端午”小长假期间城乡市场供应和稳定，节前全市商务主管部门根据“端午节”市场市民消费特点，及早做出安排部署，密切***重要生活必需品市场消费需求变化，指导重点商贸流通企业备足节日商品，特别是重点准备粽子、绿豆糕、糯米、鸭蛋等节日热销食品，确保节日市场供应。城区10余家主要大型超市，粽子、烟酒、饮料、礼品类等食品热销。

二、促销活动众多，掀起消费热潮

银座商城、茂业百货、佳和超市、三信超市等多家大型商场紧抓夏季换季时机，力推夏季商品上柜销售，积极开展让利、打折、买赠等活动。夏季男女服装、凉鞋、夏被、凉席、蚊帐、墨镜，防晒霜、箱包时尚类，啤酒、饮料、冷饮等食品类，以及饮水机、电风扇和冰箱、空调等家电类商品掀起销售热潮。各类精彩纷呈的促销优惠活动，拉动了我市节日期间百货商品和家电的销售额。

三、副食供应充足，价格运行平稳

端午节前夕，为了保障节日期间市场内各类生活必需品供应充足，我市各级商务部门提前谋划、积极组织，加强产销衔接，确保满足节日期间我市居民的消费需求。端午节期间，全市粮食、食用油、猪肉、蔬菜等商品供应量充足，品种丰富，价格稳定。节日期间，我市猪肉零售均价为54.5元/公斤，环比上涨0.23%；农贸市场禽类零售均价15.98元/公斤，环比下降0.14%；超市散装鸡蛋零售均价8.77元∕公斤，环比上涨0.28%；水果零售均价12.61元/公斤，环比下降0.91%。重点监测的18个蔬菜品种批发价格16降2涨，批发均价3.3元∕公斤, 环比下降9.84%。其中：油菜、黄瓜、白萝卜、冬瓜、南瓜、豆角、青椒、洋葱、芹菜等蔬菜品种均出现大幅下降，白萝卜、冬瓜、南瓜、豆角等蔬菜品种跌幅均在20%以上。端午节期间，我市蔬菜、猪肉、粮油、蛋禽等生活必需品价格总体运行平稳。

四、餐饮市场火热，宴会消费增长

端午节是中华民族的传统佳节，亲朋聚会，家庭消费，加之端午期间天气晴好，也是举行婚宴的好时机，这三点成为拉动餐饮行业销售增长的三驾马车，节日期间全市餐饮企业生意红火。旅游景点周边饭店的生意，受节日期间客流量增加的影响，也呈现出一片热火朝天的景象。在传统的婚宴、家宴、旅游团队等消费群体拉动下，大型餐饮企业生意较平时有所增长。