综合信息东港草莓数字赋能科技助产

享有“中国草莓第一县”美誉的辽宁省东港市位于辽东半岛东部,是我国最大的草莓生产和出口基地,也是辽宁省政府首批命名的“一县一业”(草莓)示范县、辽宁省草莓产业知名品牌示范区。在东港,有近10万户农户从事草莓生产,农民人均草莓收入占总收入60%以上。2021年,东港草莓占地面积19.1万亩,产量约30万吨,产值60亿元,“东港草莓”品牌价值达77.5亿元。草莓已成为东港的“当家果”、群众的“致富果”。

今年4月份,农业农村部管理干部学院、阿里研究院联合发布《“数商兴农”:从阿里平台看农产品电商高质量发展》,并公布2021年全国“农产品数字化百强县”榜单,其中东港市位列第41位,东港凭借草莓入列“全国农产品数字化百强县”。

说起种植草莓,东港市椅圈镇德祥村“90后”张晓林是个新手,但若论起电商销售草莓,张晓林算是东港草莓界的“前辈”。

2014年,返乡创业的张晓林趁着当时的“微商热”,开始尝试通过互联网销售草莓。2015年,张晓林坚定了投身草莓事业的决心,她跟丈夫用本来打算结婚买房子的钱,建了第一栋草莓大棚。依托这栋大棚,张晓林联合起周边农户,成立了东港市椅圈镇童趣果味果蔬专业合作社。村民也从最初的质疑变成如今的信任,都愿意找张晓林“取经”。“张晓林有新思路、新想法,能带动村里发展经济,我也跟着她通过电商卖草莓呢。”德祥村村民孙晓旭说。

同样在2015年,东港被评为“国家电子商务进农村综合示范县”。迎着整县推进的电商热潮,拥有近百年草莓栽培历史的东港在这一年华丽转身,开启了草莓上行路。

近年来,东港市陆续与阿里巴巴、京东和苏宁等国内知名电商平台合作,并利用天猫、抖音、快手等网络平台进行宣传推广,全力打响“东港草莓”品牌。2019年,“东港草莓”入选“全国农产品区域公用品牌目录”;2020年,被评为“第十八届农交会最具影响力农产品品牌”等。随着“品牌赋能+电商营销”现代营销模式在东港的兴起,东港本地电商企业各显身手。2020年至2021年的草莓销售季,“东港草莓”线上销售额达38亿元,电商销售占东港草莓鲜果总量的60%至70%。

电商拓宽了东港草莓的销售渠道,也助推东港草莓种植更规范、更科学。“东港草莓”多次在世界草莓大会及中国草莓文化节上大放异彩,先后获90余枚金奖、130余枚银奖。如今,东港草莓产业已形成生产、加工、销售一体化的紧密而完整的产业化链条,实现草莓质量安全全程可追溯,东港草莓在数字化路上越走越宽。

“今年专门用蚯蚓生物技术改良这个棚的土壤,在蚯蚓活动和蚯蚓粪的作用下可以将土壤彻底恢复应该有的活性。”在位于东港市椅圈镇的谷上园家庭农场内,上海温兴生物工程有限公司董事长朱宇平介绍。

2014年,农场负责人刘伟在园区兴建了第一批草莓大棚。几年下来,园区已扩建成570亩,共有大棚56栋,然而,由于技术跟不上,用肥方面不够科学,致使种植土壤盐渍化、板结、缺乏养分,产出的草莓品质越来越差,产量也越来越低。

“我找了很多厂家,想彻底改变土壤,一直没有很好的办法,在镇政府的支持下,园区引入蚯蚓肥,效果立竿见影。”2021年,刘伟将10栋草莓大棚作为试验棚,全程施用蚯蚓肥。“效果太明显了,草莓比以前好很多,不光是颜色、口感好,果的密度也更大,这就使得草莓的保质期也更长了。”刘伟说。

蚯蚓体系土壤改良技术的引进,为草莓生产插上高科技“翅膀”,实现更高品质、可持续发展。李家店村全村建有设施大棚960栋,草莓总产值1.2亿元。2019年,李家店村被评为全国草莓“一村一品”示范村;2020年和2021年,连续两年被评为全国乡村特色产业亿元村。李家店村村集体经济不断壮大,村民的腰包越来越鼓,得益于草莓产业的发展,而草莓产业的发展得益于创新科技。“我们村所有大棚全部使用冷藏苗,现在全村建有冷藏库、冷藏棚共90多座。冷藏苗草莓比直栽草莓提前1个月上市,一亩地能增收2万元。”李家店村党总支书记付晓利说。

李家店村是东港较早应用低温预冷促早熟技术的村子,此项技术通过人为制造低温条件,促进草莓早开花、早结果、早上市,实现增收。

在草莓产业发展过程中,东港市始终坚持引进推广新品种新技术,促进草莓产业科学发展。近年来,东港市先后成立了草莓专家工作站、辽宁草莓产业技术创新战略联盟、沈阳农业大学科技成果转化基地等多个平台,加大同科研院所的合作力度,促进农业科技成果转化推广。发挥科研部门优势,开展草莓先进生产技术培训和推广,为东港草莓产业发展提供科技支撑。

“想买到正宗的东港草莓,要做到‘一看二闻三品’。一是看外观,东港草莓果色艳丽,光泽度好,个头较大,果实整齐度高;二是闻气味,东港草莓气味清香,掰开后香气更浓;三是品味道,东港草莓果肉细腻,酸甜适口,含糖量达到12%左右。”辽宁草莓科学技术研究院副院长姜兆彤说。

为守护好东港草莓品牌形象,东港不断加强草莓品质保障、质量追溯和品牌监管。完善草莓质量安全监管检测体系建设,目前已建成东港市农业综合执法和检验检测中心、乡农产品质量安全监管站内速测室、村协管员、组联络员四级联动监管检测网格化管理体系。全力推行草莓标准化生产,实施食用农产品合格证制度,保证东港草莓质量安全全程可追溯。

严格农业投入品管理,建立农药经营管理信息化系统,农药经营全部实现实名购买;建设农产品质量安全管理平台,对主要草莓生产经营主体全部纳入平台管理,平台实现与国家平台无缝对接;加强草莓种收储运等环节巡查,严厉打击违法行为。

强化草莓质量监测,东港市现有市级“双认证”资质农产品检测机构1家,23个乡镇、街道及农场都配有农产品速测站,保证草莓质量达标。2021年,东港市完成草莓定量风险监测298批次,草莓速测3980批次,合格率均为100%。

■记者手记

东港草莓栽培历史悠久,产业基础雄厚,品牌优势突出。东港草莓产业已进入一个稳定发展的时期,组织体系不断健全,知名度大幅提升,新技术不断涌现,产业规模稳步扩大,现代营销模式逐步确立。

依托良好的生态条件,东港市大力发展草莓产业,建基地、抓示范,抓科研、重扶持,引进来、走出去,定标准、强监管,联电商、树品牌,推进“东港草莓”转型升级,紧紧围绕打造全国知名品牌、引领全国草莓产业发展这一目标,按照国家级现代农业产业园建设要求,拉长草莓二三产业链条,实现一二三产深度融合,进一步叫响“东港草莓”品牌。

■业内视点

辽宁草莓科学技术研究院教授研究员级高级农艺师姜兆彤:

东港市位于辽东半岛东部,这里气候适宜、土壤肥沃、水量充沛,生态条件非常适合农作物生长发育。东港草莓果品质量优、综合品质佳,无论是栽培规模、技术水平、产量品质、三产融合还是品牌影响力,目前均在全国处于领先水平,具有明显的产业优势。

栽培模式多样,生产效益较高。东港草莓生产以日光温室、早春大拱棚、露地三种栽培方式并存。全市日光温室草莓、早春大拱棚草莓10%用于本地鲜果销售或加工,90%采用精包装销往各地。露地草莓以加工为主,产品出口欧洲及日韩等国家。

服务体系完善,生产技术领先。经过多年发展,东港市已经形成了较为完善的草莓产业科技服务支撑体系。新品种、新技术推广应用全国领先。以辽宁草莓科学技术研究院为龙头,全市有200余名农业科技人员参与草莓生产技术推广工作。多层次、宽范围的交流、培训为草莓的高效发展提供了有力的技术保障。

全力推进草莓规范生产。东港市现有草莓专业合作社326家、家庭农场49家,农户参加农民专业合作组织比重达85%以上。草莓生产全部实行统一种苗、统一技术、统一监测、统一包装、统一销售策略,基本构建起“企业+农户+基地”“专业合作组织+农户”的生产模式,标准化、规范化生产程度较高。绿色发展成效显著,全面构筑县、乡、村、组四级联动的监管格局。建设农产品质量安全监管平台,将取得“三品一标”认证的生产经营主体和农药经营单位全部纳入平台管理,实现农产品质量全程可追溯,确保草莓生产安全、放心。(王官波 张瑞)