泉民好食光尽在柏家味
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于2022年08月03日发表
6月25日上午,柏泉街举办了一场别开生面的传统特色美食比赛。
各社区、大队准备44道菜品参与比拼。评委结合菜品色、香、味、形和菜名进行打分,每项2分,总分10分。
新苑社区广场上,选手们在炉灶前各显身手,动作干净利落。香煎刁子鱼、鳝鱼烧鸭蛋、油焖大虾、香辣蟹、霸王别姬、香煎糯米灌肥肠……一盘盘色香味俱全的乡村美食,呈现在观众和评委的眼前。
据了解,此次特色美食大比拼,旨在挖掘展示柏泉特色乡村美食,打造具有柏泉传统特色的美食品牌,以“美食+旅游”的方式推动全域旅游,助力乡村振兴。
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2023-09-25 10:53:32重新编辑