食药质监管局打响秋季开学食品安全保卫战
为加强全县学校食品安全监管,保障广大师生食品安全,有效防控学校食品安全风险,近日,县食品药品工商质量监督管理局开展校园及周边食品安全专项整治行动。
此次行动对全县学校(幼儿园)食堂、学生营养餐、校园内社会餐饮单位及食品销售单位、对校园周边200米范围内的小食杂店、小餐饮店、食品摊贩等食品经营单位持证持照情况进行全面摸排,建立监管台帐。重点排查学校食堂及食品经营者食品安全主体责任落实情况,查看相关单位是否严格落实索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求。
此次专项行动将持续至10月初,对检查过程中发现的问题,执法人员严格按照"三个一律"处理,即对排查过程中发现有违法违规行为,一律依法从严查处;对管理混乱不能持续符合食品经营许可条件的,一律责令停业整改;未取得许可从事食品经营活动的,一律停止供餐。
[责编:潘璨 校稿:张丽嫱]