珠海市斗门区食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检情况通报第一期
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于2022年04月28日发表
斗门区2016年（端午节）粽子
监督抽检情况通报
端午节是我国重要的传统节日，为切实保证市民节日期间的饮食安全,区食品药品监督管理局在强化节日期间食品安全监管的同时，委托广东省珠海市质量计量监督检测所在斗门区流通环节开展了端午节粽子质量监督抽检。本期共抽样检验45批次，被抽检单位9家。经检验，食品内在质量合格率达到100%，抽检信息详见***。
本次抽检按照《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号）、《粽子》SB/T 10377-2004等标准要求，检验项目包括过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂等多项指标。
珠海市斗门区食品药品监督管理局
2016年6月8日
***：
2016年斗门区粽子监督抽检产品信息
序号 | 产品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 被抽样单位 | 标示生产单位 | 生产单位地址 | 检验项目 | 检验结果 |
1 | 豆沙枧水粽 | 200克 | 2016年04月02日 | 中山市华润万家便利超市有限公司珠海分公司坭湾店 | 福建合口味食品工业有限公司 | 漳州市诏安县深桥镇雨亭168号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
2 | 五芳小鲜粽 | 200克 | 2016年05月01日 | 中山市华润万家便利超市有限公司珠海分公司坭湾店 | 浙江五芳斋实业股份有限公司 | 嘉兴市秀洲工业园区中山西路南侧 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
3 | 板栗猪肉粽 | 200克 | 2016年03月09日 | 中山市华润万家便利超市有限公司珠海分公司坭湾店 | 三全食品股份有限公司 | 郑州市综合投资区长兴路中段 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
4 | 香糯粽子肉粽 | 750克 | 2016年04月27日 | 斗门区井岸大厦鹏泰购物广场 | 漯河市桂花香食品有限公司 | 源汇区漯舞路口西6公里 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
5 | 祥和粽 | 1.28千克 | 2016年05月05日 | 斗门区井岸大厦鹏泰购物广场 | 安徽省雪润肉食品有限公司 | 马鞍山市当涂县姑孰路627号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
6 | 猪肉粽 | 750g（6个装） | 2016年05月14日 | 斗门区白藤实联商行 | 河南创新思念食品有限公司 | 河南省遂平县工业要集区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
7 | 八宝粽 | 500g（7个装） | 2016年05月11日 | 斗门区白藤实联商行 | 郑州思念食品有限公司 | 河南省焦作市 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
8 | 叉烧粽 | 500g（8个装） | 2016年05月17日 | 斗门区白藤实联商行 | 郑州创新思念食品有限公司 | 郑州市荔湾区英才街15号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
9 | 蜜枣粽 | 750g（6个装） | 2016年05月13日 | 斗门区白藤实联商行 | 郑州思念食品有限公司 | 河南省新乡市 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
10 | 咸香一叶粽（叉烧味） | 500g（6个装） | 2016年05月02日 | 中山市华润万家便利超市有限公司珠海海逸豪庭分店 | 福建合口味食品工业有限公司 | 福建省淳洲市诏安县深桥镇雨亭168号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
11 | 蛋黄肉粽 | 200g（2只装） | 2016年04月13日 | 中山市华润万家便利超市有限公司珠海海逸豪庭分店 | 福建合口味食品工业有限公司 | 福建省淳洲市诏安县深桥镇雨亭168号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
12 | 五芳鲜肉粽（真空包装） | 600g（6只装） | 2016年04月28日 | 中山市华润万家便利超市有限公司珠海海逸豪庭分店 | 广东五芳斋食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇大罗沙村工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
13 | 大肉粽 | 200g（2只装） | 2016年04月15日 | 中山市华润万家便利超市有限公司珠海海逸豪庭分店 | 福建合口味食品工业有限公司 | 福建省淳洲市诏安县深桥镇雨亭168号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
14 | 台式风味粽（蛋黄栗子鲜肉粽） | 200g（2只装） | 2016年05月09日 | 斗门区井岸镇盛客超市 | 杭州知味观食品有限公司 | 杭州市余杭区余杭区瓶窑镇凤都村 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
15 | 豆沙粽 | 750g（6只装） | 2016年03月28日 | 斗门区井岸镇盛客超市 | 三全食品股份有限公司 | 河南焦作 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
16 | 肇庆裹蒸粽（咸肉粽） | 520g（2只装） | 2016年05月10日 | 斗门区井岸镇盛客超市 | 肇庆市一鼎皇食品有限公司 | 肇庆市鼎湖区桂城新城十区四小区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
17 | 八宝粽 | 750g（6只装） | 2016年04月28日 | 斗门区井岸镇盛客超市 | 三全食品股份有限公司 | 河南郑州 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
18 | 蜜枣粽 | 520g（8只装） | 2016年05月05日 | 斗门区井岸镇盛客超市 | 三全食品股份有限公司 | 河南郑州 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
19 | 猪肉粽 | 520g（8只装） | 2016年05月05日 | 斗门区井岸镇盛客超市 | 三全食品股份有限公司 | 河南郑州 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
20 | 豆沙碱水粽 | 180g | 2016年05月23日 | 斗门区井岸镇中兴采蝶轩西饼面包店 | 中山市裕隆食品有限公司 | 中山市三乡镇平南工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
21 | 香菇卤肉粽 | 180g | 2016年05月23日 | 斗门区井岸镇中兴采蝶轩西饼面包店 | 中山市裕隆食品有限公司 | 中山市三乡镇平南工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
22 | 栗子咸肉粽 | 180g | 2016年05月23日 | 斗门区井岸镇中兴采蝶轩西饼面包店 | 中山市裕隆食品有限公司 | 中山市三乡镇平南工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
23 | 碱水粽 | —— | 2016年05月27日 | 斗门区井岸镇中兴采蝶轩西饼面包店 | 中山市裕隆食品有限公司 | 中山市三乡镇平南工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
24 | 双黄咸肉芦兜粽 | 500g | 2016年05月05日 | 斗门区井岸镇中兴采蝶轩西饼面包店 | 中山市裕隆食品有限公司 | 中山市三乡镇平南工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
25 | 三黄瑶柱芦兜粽 | 750g | 2016年05月18日 | 斗门区井岸镇中兴采蝶轩西饼面包店 | 中山市裕隆食品有限公司 | 中山市三乡镇平南工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
26 | 紫菜咸肉粽 | 180g | 2016年05月23日 | 斗门区井岸镇中兴采蝶轩西饼面包店 | 中山市裕隆食品有限公司 | 中山市三乡镇平南工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
27 | 咸肉蛋黄粽 | 180g | 2016年05月25日 | 斗门区井岸镇中兴采蝶轩西饼面包店 | 中山市裕隆食品有限公司 | 中山市三乡镇平南工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
28 | 家乡绿豆粽（有馅类粽子） | 180g | 2016年05月21日 | 珠海市斗门区井岸银城新麒麟西饼面包专卖店 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 珠海市香洲区情侣北路银坑蚝场6号厂房 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
29 | 陈皮红豆沙枧水粽（有馅类粽子） | 180g | 2016年05月21日 | 珠海市斗门区井岸银城新麒麟西饼面包专卖店 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 珠海市香洲区情侣北路银坑蚝场6号厂房 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
30 | 芦兜蚝皇红豆红蓝粽（有馅类粽子） | 250g | 2016年05月05日 | 珠海市斗门区井岸银城新麒麟西饼面包专卖店 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 珠海市香洲区情侣北路银坑蚝场6号厂房 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
31 | 家乡红豆红蓝粽（有馅类粽子） | 180g | 2016年05月26日 | 珠海市斗门区井岸银城新麒麟西饼面包专卖店 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 珠海市香洲区情侣北路银坑蚝场6号厂房 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
32 | 罗兜栗子绿豆咸肉粽（有馅类粽子） | 250g | 2016年05月26日 | 珠海市斗门区井岸银城新麒麟西饼面包专卖店 | 珠海新麒麟食品有限公司 | 珠海市香洲区情侣北路银坑蚝场6号厂房 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
33 | 蔓越萄花生粽 | 90g | 2016年05月24日 | 珠海市马得利饼店斗门一中分店 | 中山市港隆食品有限公司 | 中山市东区康湾路18号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
34 | 瑶柱双黄粽 | 500g | 2016年05月22日 | 珠海市马得利饼店斗门一中分店 | 中山市港隆食品有限公司 | 中山市东区康湾路18号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
35 | 双黄咸肉粽 | 500g | 2016年05月22日 | 珠海市马得利饼店斗门一中分店 | 中山市港隆食品有限公司 | 中山市东区康湾路18号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
36 | 三黄鲜肉粽 | 900g | 2016年05月22日 | 珠海市马得利饼店斗门一中分店 | 中山市港隆食品有限公司 | 中山市东区康湾路18号 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
37 | 香糯粽子（豆沙粽） | 750g | 2016年04月29日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 漯河市桂花香食品有限公司 | 漯河市漯舞路口向西6公里 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
38 | 香糯粽子（蜜枣粽） | 500g | 2016年04月11日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 漯河市桂花香食品有限公司 | 漯河市漯舞路口向西6公里 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
39 | 豆沙粽 | 500g | 2016年04月25日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 三全食品股份有限公司 | 河南郑州 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
40 | 肇庆裹蒸粽 | 400g | 2016年05月16日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 肇庆市一鼎皇食品有限公司 | 肇庆市鼎湖区桂城新城十区四小区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
41 | 五香咸肉粽 | 240g | 2016年05月16日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 肇庆市一鼎皇食品有限公司 | 肇庆市鼎湖区桂城新城十区四小区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
42 | 五月粽 | 880g | 2016年05月18日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 肇庆市一鼎皇食品有限公司 | 肇庆市鼎湖区桂城新城十区四小区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
43 | 五香咸肉粽 | 240g | 2016年05月17日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 肇庆市一鼎皇食品有限公司 | 肇庆市鼎湖区桂城新城十区四小区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
44 | 栗子咸肉粽 | 240g | 2016年05月11日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 肇庆市一鼎皇食品有限公司 | 肇庆市鼎湖区桂城新城十区四小区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
45 | 珍惜五芳礼品粽 | 1.12kg | 2016年05月15日 | 珠海市德联吉泰实业有限公司 | 广东五芳斋食品有限公司 | 广东省东莞市道滘镇大罗沙村工业区 | 过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素、硼砂 | 合格 |
