珠海市餐饮企业监督检查情况通报(2018027)
企业名称 | 珠海市海信配餐服务有限公司 | |||
食品生产许可证号 | JY244****0000213 | 企业地址 | 广东省珠海市香洲区保南东路 4号厂房一层102 | |
检查单位 | 珠海市食品药品监督管理局 | 检查日期 | 2018年10月11日 | |
检查主要情况 | ||||
按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》,对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等10大类共41内容进行了检查。检查发现如下问题: 1、无信息公示栏; 2、无管理制度; 3、无人员管理制度; 4、环境卫生地面有积水; 5、未见索证索票及食品添加剂无专人保管及使用记录; 6、餐具直接置于地面及留样不规范; 7、未配备消毒及三防设施; 8、餐厨垃圾及废弃物未签合同; 9、未见公示监督检查结果记录。 检查结果:不符合。
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处理措施:要求企业对存在的问题一周内整改完毕,并提交整改报告。 | ||||
发布日期 | 2018年10月11日 |