天河区召开餐饮配送企业情况分析会议
为做好2015年天河区餐饮环节风险关键控制工作,全面把关食品安全总体情况,做好食品安全动态监管,加强配送企业发展形势分析研判,天河区食品药品监督管理局于6月26日下午在局大会议室召开了辖区餐饮配送企业情况分析会议,配送企业参会人员共计27人。
会议由食品餐饮安全监管科陈伟明科长主持,唐德成副局长作了《与时俱进 全面提高集体用餐配送企业食品安全管理水平》的讲话,对各配送企业提出三项要求:一是认清形势、提高认识,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感;二是深化改革、规范流程,全力以赴做好集体用餐配送食品安全工作;三是明确责任、狠抓落实,确保食品安全工作取得实效。最后,符昊副科长对配送企业食品安全量化升级内容进行了详细剖析讲解。
通过此次餐饮配送企业情况分析会议,各配送企业对餐饮食品安全要求和相关文件精神有了进一步的深刻理解,纷纷表示响应号召,切实做好食品安全量化升级改造工作,全面提升食品安全管理水平。
区食品药品监督管理局
2015年7月13日