天河区全面开展民办中小学集体食堂食品安全知识培训

图为唐德成副局长在民办中小学集体食堂食品安全知识培训中做动员讲话

图为符昊副科长就日常监管中常见的问题进行专题培训

图为食品餐饮安全监管科执法人员进行学校食堂食品安全知识培训

为扎实开展食品安全城市创建工作，全面做好食品安全量化升级及落实民生实事重点工作要求，提高民办中小学集体食堂食品安全水平，7月4－5日，天河区食品药品监督管理局开展了民办中小学集体食堂食品安全知识培训，副局长唐德成、调研员石泱、副调研员谢旭佳出席培训，会议由食品餐饮安全监管科陈伟明科长主持，辖区全部民办中小学食堂食品安全负责人和食品安全管理员共计90余人参加。

会上，唐德成副局长做了培训动员讲话，强调各民办学校责任人员提高思想认识，认真学习，做到学以致用。执法人员重点介绍了食品安全相关的法律法规，详细讲解了集体食堂硬件设施要求、突发事件防控处理、食品安全档案管理内容。食品餐饮安全监管科符昊副科长对目前民办中小学食堂存在的共性问题进行剖析，随后广东实验中学附属天河学校及新都学校分别做了食堂管理经验交流，最后陈伟明科长对此次培训进行了小结，要求各学校将培训切实传达到位，抓好教育的同时细化后勤保障（食堂管理），力争利用暑期进行食堂升级改造，积极参与量化A级评定，为师生营造更好就餐环境。