省食安办督导组莅遂检查肉及肉制品执法工作
省食安办督导组莅遂检查肉及肉制品执法工作时指出
实现安全管理常态化
让市民吃上“放心肉”
近日,省食安办肉及肉制品监管执法工作第五督导组组长、省食药监管局副巡视员李在伟率队莅遂,对我市肉及肉制品执法工作进行检查。他指出,要落实责任主体,加强安全巡查,做好食品安全常态化管理,确保群众食品药品安全。
督导组一行先后深入美宁食品公司、遂宁七中、新都超市等肉制品生产、流通和经营等环节的企业和学校开展检查。每到一处,督导组通过询问现场工人、查看检验记录、参观生产流程等方式对各单位肉制品采购、肉及肉制品制作、熟食卤菜加工等情况进行详细了解。
听取汇报后,李在伟对我市肉及肉制品采购、生产、储存、流通等环节执法检查工作给予高度肯定。他指出,要高度重视肉及肉制品监管执法工作,持之以恒,常抓不懈;要进一步加大巡查力度,加强监督检查,切实落实企业的主体责任,做好食品安全常态化管理,让市民吃上“放心肉”。