西安市鄠邑区市场监督管理局扎实开展国庆中秋节前检查切实保障节日期间食品安全
中秋、国庆“双节”将至,为确保消费者度过一个平安、祥和的节日,西安市鄠邑区市场监督管理局扎实开展国庆、中秋节前食品安全检查,切实保障节日期间食品安全。同时,为即将召开的“中共十九大”期间食品安全奠定基础。
一、突出监管重点,全面开展食品安全检查。组织全区食品安全监管工作人员对辖区内食品经营单位进行节前检查。以旅游景区及沿线、县城集中路段、车站周边为重点区域,以制售月饼的餐饮单位、农家乐、接待聚餐的餐饮单位、食品批发市场、集贸市场、大型超市、商店为重点单位,以节日消费量大的食用油、大米、酒类、饮料、乳及乳制品、鸡蛋等为重点品种进行全面检查,及时排除食品安全隐患。
二、做好家宴指导,严防群体事件发生。对承接宴席、集体聚餐的餐饮单位进行食品安全指导,要求不得采购使用腐烂变质、超过保质期、无标识、无生产日期或保质期等不符合食品安全要求的食品及原料;严禁加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等,严防群体性食物中毒事件的发生。并要求认真做好食品留样,以备后查。
三、加大宣传力度,营造食品安全氛围。要求食品经营单位用LED显示屏、张贴食品安全宣传画等方式,向消费者宣传食品安全知识。同时,要求食品经营单位要加强自律,不断提升自身水平,全面营造食品安全氛围。
四落实值班制度,做好应急处理。认真落实24小时领导值班制度,成立了节日期间食品安全应急处理小组,确保食品安全事故处理迅速、得当,消费者投诉回复满意。