构筑食品安全防火墙撑起群众健康保护伞区市场监管局振兴所开展辖区食品安全培训会
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于2022年03月10日发表
8月29日,阎良区市场监管局振兴所在航空基地第一小学召开全辖区企事业单位食堂食品安全培训会。
此次培训会,分三部分进行。首先,由市场监管局餐饮科焦科长会前讲话强调食品安全监管工作的重点。其次,由振兴所餐饮监管干部蔡文涛进行企事业单位食堂食品安全进行培训。培训的内容主要从食品原料的购进、进货查验、食品的存放、餐饮具清洗消毒、人员的健康管理、食品添加剂管理、常用的法律法规等。再次,由振兴所徐所长对会议进行了总结。最后,由徐所长带领辖区参会人员分别到航空第一小学食堂、航空基地管理委员会食堂进行实地参观学习,现场讲解食品安全管理知识。
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