碑林区市场监督管理局举办餐饮示范创建与文明餐桌行动培训会
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于2022年03月09日发表
2020年9月2日下午,碑林区市场监督管理局举办了餐饮示范创建与文明餐桌行动培训会。培训会由区市场监管局餐饮与农产品监管科科长黄冬梅主持,西安市市场监督管理局餐饮服务监管处业务骨干陈航授课。全区120家拟创建2020年餐饮服务食品安全示范店负责人及8个市场监管所72名监管干部参加培训。
陈航老师从餐饮服务食品安全要点展开话题,通过生动诙谐的实例对要点进行详细解读,同时结合日常对碑林区餐饮单位检查实际情况,对惠民实事重点工作餐饮服务食品安全示范店基本标准、文明餐桌行动的基本要求进行讲解,并提出一些可行性意见。
培训现场,区局发放了创建标准和文明餐桌基本要求,同时建立微信创建群分享食品安全知识资料。监管干部和餐饮商户听讲认真,通过陈老师的授课,大家增加了餐饮服务食品安全知识储备,了解了文明餐桌行动的意义,为做好提升餐饮服务质量打下良好基础,为创建名副其实餐饮示范单位指明方向。
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