幸福街道福茂社区开展美味幸福卷起来寿司DIY活动

近日，为了丰富老年人业余生活，福茂社区联合泰斗公益组织了一场以“美味幸福卷起来”为主题的寿司美食活动。

活动现场，工作人员为大家准备好用于制作寿司的竹帘、模具以及海苔、米饭、肉松、黄瓜条、沙拉酱等食材，并为老人们做了示范，重点详细讲解了寿司的制作步骤和注意事项。

大家在老师的耐心指导下，开始尝试自己动手制做寿司。她们认真地捏饭团，摊上海苔，匀称地铺上米饭，加一点自己喜欢的胡萝卜、黄瓜、蟹肉棒，撒上色拉酱，慢慢地卷，细细地切，可在实际操作中，有的海苔卷得太松，有的米饭铺展不够均匀。不过，在老师的耐心指导下，大家逐渐掌握要领，制作出一份份造型美观的寿司。很快，一份份造型美观、香气扑鼻的寿司就新鲜出炉了，”在一片欢声笑语中，每个人都完成了寿司制作，大家围坐在一起，品尝自己的劳动成果，现场其乐融融。

活动后，志愿者与社区工作人员还将制作的寿司送给社区空巢、高龄、独居老人们品尝，为他们送去关爱及帮助。（卫建君）