县食药局青城所四到位强化夏季食品安全监管

夏季是食品安全事故的高发期、易发期，为有效预防食源性疾患事件的发生，县食药局青城监管所突出食品安全重点环节监管的“四个到位”，强化夏季食品安全监管，确保辖区群众饮食安全。

一是监督检查到位。该所以商场超市、农贸市场重点场所，以肉类、蛋类和儿童喜爱的乳制品、糖果、糕点等食品为重点品种，强化食品溯源管理，督促食品经营者严格落实进货查验制度和“一票通”追溯制度，严厉打击销售过期、变质、包装标识不符合规定的食品以及进货渠道不明的食品。

二是监督抽检到位。针对蔬菜、水果等种类多、消费量大，容易存在农药残留，违规使用保鲜剂等情况，到集市和人员密集的地方对蔬菜、水果开展“你点我检”的快速检测活动，并及时反馈检测结果。同时，积极引导有资质的检测公司深入辖区选取居民关心的看不出潜在食品安全隐患的食品开展抽检工作。目前，已通过快速检测活动，检测蔬菜、水果50余批次，引导检测公司抽检鸡蛋、银耳等品种30多批次。

三是宣传教育到位。广泛宣传食品安全政策法规、科普常识、强化食品经营者法制意识、食品安全第一责任人意识，切实把好食品质量市场准入关口。同时，鼓励引导广大消费者发现食品安全问题及时拨打12331投诉举报热线，充分发挥12331投诉举报平台的作用，引导群众理性消费、科学消费。

四是应急处置到位。强化应急处置，健全食品安全应急处置机制，对食品安全突发事件和重大情况立即反应迅速行动，第一时间赶赴现场、调查取证，采取措施，有效控制事态发展，切实做到"早发现、早报告、早评价、早控制"，保障公众的身体健康和饮食用安全。

通过开展夏季流通环节食品安全监管工作，本着“四个到位”的工作理念，有效净化了食品安全市场，保障了辖区居民的饮食安全，提高了辖区居民对食品安全监管工作的认可度和满意度。（通讯员：卢朝亮）