文祖食药所开展第四季度监督抽样

为进一步加大食品安全监管力度，排查食品安全风险隐患，及时发现和处置食品安全问题，近日，文祖食药所联合第三方检测机构拜尔检测评价有限公司在辖区范围内开展了监督抽样检测。

本次抽检共26批次，其中流通环节10批次，餐饮环节16批次，抽样品种以韭菜、芹菜、木耳、银耳、“五毛食品”等风险隐患较高的食品为主。通过监督抽检,执法人员及时向食品生产经营业户宣传食品安全知识,提高食品安全意识,加强自律降低食品安全隐患,而且进一步规范生产经营行为,对被抽样单位的经营证照、从业人员健康证、进货查验制度落实情况等方面进行检查,强化日常监管效果,提升监管效率。

下一步，该所将进一步加大《食品安全法》的宣传力度与经常性监督检查力度，不断加强对辖区内食品安全的监管工作。（文祖食药所 张怡彤）