区食药监局开展元宵节食品安全专项检查

元宵佳节将至，为做好节日期间食品安全保障工作，区食药监局严把元宵入市合格关、安全关,守护辖区群众舌尖上的安全，对辖区内便民市场、超市等重点经营场所展开了食品安全专项检查。
　　此次专项行动共检查餐饮服务单位75家、超市96家。根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，工作人员重点检查了索证索票、食品处理区及货架上的产品包装、标识、生产日期、保质期及元宵储存条件等是否符合相关规定、低温陈列柜是否打开并达到元宵储存温度等。
　　工作人员督促各店负责人要重视食品安全，每天对经营环节进行自检自查，严把进货渠道，对包装破损产品及时下架处理。超市如若通过外卖方式销售元宵，务必做好运输过程中的温度控制。元宵是深受人们喜爱的传统食品，在选购时应注意外包装是否密封完好，包装上是否印刷有清晰的食品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等信息，并注意保存购物小票等购物凭证，一旦发现质量问题，可及时拨打12345或12331反映。（撰稿人：刘志军  审核人：侯登军）