靖江市2018年第二次食品监督抽检糕点合格信息
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于2022年02月21日发表
本次抽检主要为糕点
抽检依据《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》GB 5009.229-2016 、《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》GB 5009.28-2016、《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》GB/T 5009.140-2003、《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》GB 5009.97-2016、《食品安全国家标准 食品中铝的测定》GB 5009.182-2017、《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》GB 5009.121-2016、《 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》GB 4789.2-2016、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》GB 4789.3-2016 、《 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》GB 5009.227-2016 、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》GB 4789.15-2016
抽检项目包括酸价(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、过氧化值(以脂肪计)共13项指标。
共抽检10家企业的26批次产品，其中26批次合格。
抽检合格产品信息见附表。
附表：产品合格信息
产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在市（区） | 食品名称 | 型号规格 | 生产日期/批号 | 检测机构 |
1 | 靖江市陈凯小笼汤包店 | 靖城镇工农路20号 | 靖江市陈凯小笼汤包店 | 靖江 | 油条 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
2 | 靖江市生野食品鸿峰加盟店 | 靖江市康兴路82号 | 靖江市生野食品鸿峰加盟店 | 靖江 | 雪衣泡芙 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
3 | 靖江市生野食品鸿峰加盟店 | 靖江市康兴路82号 | 靖江市生野食品鸿峰加盟店 | 靖江 | 葡式蛋挞 | 散称 | 20180427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
4 | 靖江市生野食品鸿峰加盟店 | 靖江市康兴路82号 | 靖江市生野食品鸿峰加盟店 | 靖江 | 榴莲酥 | 散称 | 20180427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
5 | 靖江市生野食品鸿峰加盟店 | 靖江市康兴路82号 | 靖江市生野食品鸿峰加盟店 | 靖江 | 黄金肉松蛋糕 | 散称 | 20180427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
6 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江市人民中路124-2号 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江 | 榴莲芝士蛋糕 | 散称 | 20180427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
7 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江市人民中路124-2号 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江 | 罗马盾牌 | 无 | 20180427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
8 | 靖江市欧尚卡布基诺面包加盟店 | 靖江市人民中路146号 | 靖江市欧尚卡布基诺面包加盟店 | 靖江 | 芝士卡拉棒（烘烤类糕点） | 无 | 20180407 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
9 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江市人民中路124-2号 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江 | 哈雷蛋糕 | 散称 | 20180427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
10 | 靖江市香木屋蛋糕店 | 靖江市工农路9-11号5幢 | 靖江市香木屋蛋糕店 | 靖江 | 法式香乳片 | 无 | 20180411 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
11 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江市人民中路124-2号 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江 | 芒果布丁 | 散称 | 20189427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
12 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江市人民中路124-2号 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江 | 芝麻酥 | 无 | 20180425 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
13 | 靖江市香木屋蛋糕店 | 靖江市工农路9-11号5幢 | 靖江市香木屋蛋糕店 | 靖江 | 手工饼干（芝麻薄脆） | 无 | 20180411 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
14 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江市人民中路124-2号 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江 | 雪花酥 | 无 | 20180427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
15 | 靖江市欧尚卡布基诺面包加盟店 | 靖江市人民中路146号 | 靖江市欧尚卡布基诺面包加盟店 | 靖江 | 毛毛虫面包 | 无 | 20180410 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
16 | 靖江市香木屋蛋糕店 | 靖江市工农路9-11号5幢 | 靖江市香木屋蛋糕店 | 靖江 | 黑眼豆豆 | 6个/袋 | 20180410 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
17 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江市人民中路124-2号 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江 | 布里奥司 | 散称 | 20180427 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
18 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江市人民中路124-2号 | 靖江市红宝石糕点店 | 靖江 | 海苔卷 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
19 | 靖江市欧尚卡布基诺面包加盟店 | 靖江市人民中路146号 | 靖江市欧尚卡布基诺面包加盟店 | 靖江 | 麻葫芦 | 无 | 20180410 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
20 | 徐卫娟 | 中兴街38号 | 徐卫娟 | 靖江 | 油条 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
21 | 靖江市七姐馒头店 | 滨江新城木金村6组247号 | 靖江市七姐馒头店 | 靖江 | 豆沙包 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
22 | 靖江市增荣小吃店 | 江阳路3号 | 靖江市增荣小吃店 | 靖江 | 豆沙包 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
23 | 靖江市向阳小吃店 | 靖城镇工农路16-1 | 靖江市向阳小吃店 | 靖江 | 包子 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
24 | 靖江市陈真小吃店 | 工农路269-1号 | 靖江市陈真小吃店 | 靖江 | 肉包 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
25 | 靖江市向阳小吃店 | 靖城镇工农路16-1 | 靖江市向阳小吃店 | 靖江 | 油条 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
26 | 靖江市陈凯小笼汤包店 | 靖城镇工农路20号 | 靖江市陈凯小笼汤包店 | 靖江 | 小笼包 | 散称 | 无 | 靖江市产品质量综合检验检测中心 |
