县食品药品监督管理局开展小型餐饮企业食品安全专项整治活动

县食品药品监督管理局开展小型餐饮企业食品安全专项整治活动

发布时间：10-06-25    来源：辽中区政府

为深入开展爱民惠民工程，切实改善民生，保障全县人民饮食安全和身体健康，我县小型餐饮企业食品安全专项整治活动全面启动。
据了解，此次活动县食品药品监督管理局将于5月4日至10月31日，利用5个月时间，对我县商业繁华地段、城市主要街路等重点隐患区域的经营场所使用面积在150m2以下（含150 m2），或者就餐座位数在75人以下（含75座）的小型饭店、小快餐店、小吃店和饮品店等小型餐饮企业进行集中整治，规范小型餐饮企业食品加工制作行为，严厉打击无证经营、超范围经营等违法行为，加大监督检查力度，强化监督抽检工作，探索建立长效监管机制，消除小型餐饮企业食品安全隐患，有效预防和控制食品安全事件，逐步提升我县餐饮服务食品安全整体水平。
为开展好此次专项整治活动，县食品药品监督管理局向全县餐饮企业发放《致全市小型餐饮服务经营者的一封信》，明确整治的标准和规范要求，充分发挥电视等新闻媒体作用，提高广大市民的食品安全意识，做到广泛告知，不留死角，全力营造了全社会关心、重视食品安全的良好氛围；专门设立了专项举报电话：87891212，完善投诉举报处理机制；对全县食品安全的基本状况进行了摸底排查；通过创建小型饭店、小快餐店、小吃店、饮品店等各种类型的示范店（点）引领和带动全县小型餐饮企业的规范化、有序化发展。并将大力开展整治"小餐饮"亮剑行动、清理"露天烧烤"飓风行动和严打"地沟油"天网行动等专项整治活动，与环保、公安、宣传等部门配合，集中采取联合执法，对危害严重、条件恶劣、拒不整改的“小餐饮”要坚决清理取缔。同时，要继续加强对"小餐饮"单位的扶植和指导，规范其生产经营行为，增强食品生产经营主体的责任意识，发挥示范作用，带动我县“小餐饮”行业食品安全管理水平的普遍提高。