岫岩小蘑菇做成大产业

在推动“三农”建设、发展“一县一品”和设施农业的政策支持下，近几年岫岩的食用菌产业逐渐做大做强。截至2009年底，岫岩食用菌生产已经辐射到全县24个乡镇（办事处）的190个行政村，种植户达2.5万户，占全县总户数的25%左右，逐渐形成了以滑菇香菇为主、其它菇种为辅的产业化发展格局，其中滑菇接种量达到3500万盘，产量占全省70%，出口量占全国的50%左右，食用菌产业已成为岫岩农业增效、农民增收的富民立县产业。

    岫岩人工栽培食用菌历史悠久，尤其是滑菇栽培已有40多年历史，岫岩曾荣获中国滑菇第一县、全省食用菌优秀基地县、全国食用菌优秀基地县、滑菇国家农产品地理标志等多项殊荣。进入21世纪后，岫岩食用菌产业异军突起，成为发展农事产业和农民致富的主要途径，人均收入超万元。

    依据当地的食用菌生产实际，岫岩因地制宜，优化布局，形成“三大片、一条线”的生产格局，以张庄公路为主线，通过张庄线食用菌小区的示范带动，推动岫岩食用菌产业科学发展。同时还形成了以桓盖公路为界，在石灰窑镇、大营子镇、红旗营乡等南部乡镇主要发展滑菇生产，形成滑菇生产主区；在牧牛乡、三家子镇、石庙子镇、韭菜沟乡等北部乡镇主要发展香菇生产，形成香菇生产主区；在前营镇、岫岩镇、兴隆办事处、雅河办事处等中部乡镇发展大球盖菌和杏鲍菇等珍稀特菇品生产，形成珍稀特菇品生产主区，使岫岩食用菌生产的区域化、集约化水平空前提升，并构成“一县一业、一乡一品”的区域化产业生产格局。岫岩还优化栽培品种结构，实现产品多元化，即以滑菇、香菇两大主要特色品种为主，同时兼有平菇、姬菇、双孢菇、木耳、双孢菇等十几个品种，形成了错季出菇、周年上市的良性生产轨道。

    岫岩大力扶持农产品深加工企业，提高食用菌产品附加值。岫岩兴建了以食用菌产业为主的农业高新技术产业园区，为食用菌深加工企业发展提供了基地，吸引了大批有实力的外商纷纷到岫岩投资建厂，目前，园区内已经有包括菌种研究所、产品深加工、工厂化栽培三种类型的21家食用菌企业，总投资达到14.6亿元，年底可形成8万吨的深加工规模。同时，在原有多个食用菌市场的基础上，岫岩目前正在建设集食用菌现货、期货、物资贸易等为一体的食用菌交易市场，设计年交易量为20万吨，将成为东北乃至全国最大的食用菌专业批发市场。

    今年，岫岩将进一步做强做大食用菌产业，食用菌接种量将达到2.3亿盘（袋），总产量达到21万吨，总产值达12亿元，食用菌作为岫岩“一县一品”主导产业的地位将进一步确立。