加大节日执法力度确保市民饮食安全

2014年国庆节期间，鞍山市食品药品监管局针对节日期间食品安全工作特点，做到组织领导、安排部署、执法检查、应急处置、科普宣传、信息报告“六到位”，共出动监管人员300余人次，检查各类企业607家，立案调查8家，实现无食品药品安全事故发生，确保广大市民度过了一个平安、欢乐、祥和的节日。

节前严密部署。在节前，市食品药品监管局部署各相关部门深入开展节日期间食品安全专项整治工作，全力维护广大市民饮食用药安全。各县（市）区食品安全监管部门和市食品药品监管局各相关部门按照要求，认真安排节日期间的监管工作，做到细化工作方案，落实监管责任，有效防范了食品安全风险。

执法重拳出击。长假期间，市食品药品监管局坚持监管要求不放松、执法力度不降低，每天安排监管人员巡查食品药品市场，做到巡查人员、监管区域和监管责任的“三落实”和重点区域、重点企业、重点品种的“三突出”。在食品生产环节，检查了10家节日期间生产量较大的企业，对原材料来源、生产环境等内容进行了现场检查；在食品流通环节，检查了人流集中、物流量大的91家大中型超市和4家大型农贸市场，对食品索证索票情况、食品标签、婴幼儿乳粉销售专区等项目进行了深入检查；在餐饮服务环节，检查了502家旅游景区周边饭店、市区大中型酒店等餐饮企业，对原材料索证索票、餐具消毒等情况进行了着重检查，保障集中就餐人数近万人，有力维护了我市节日期间市民的饮食安全。