细河区开展旅游景区及周边餐饮单位食品工作
为加强细河旅游景区及周边餐饮服务食品安全监管,提升景区及周边餐饮服务食品安全水平,保障游客饮食安全,区市场监督管理局四合所执法人员对辖区内旅游景区及周边餐饮单位食品进行重点检查。重点检查食品经营许可证、健康证是否齐全,落实进货查验和索证索票管理制度,确保购进的食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品票证齐全。操作间的卫生环境、操作人员个人卫生、食品储存是否有过期食品及“三无”产品、餐用具清洗消毒是否满足实际需要等,及时发现问题及时消除食品安全隐患,保障细河旅游景区及周边餐饮服务食品安全。