县市场监管局持续推动食品安全两个责任落实守好食品安全底线

食品安全“两个责任”工作开展以来，在县食安委组织带领下，县市场监管局精准发力积极推动落实。

县市场监督管理局干部深入各镇（村、社区）督导食品安全“两个责任”落实工作，并派专人“手把手”指导手机APP操作。各级包保干部在县市场监督管理局的协助指导下对照“包保”督导检查表深入食品生产企业、餐饮单位、学校食堂及食品店，实地检查了食品安全管理措施落实及责任制度建设情况，对设施设备、食品留样、餐具清洗消毒、食品原料索证索票等相关工作进行了现场检查。要求食品生产企业及学校食堂加强日常管理，健全食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，排查风险隐患，认真整改落实，把风险隐患消除在萌芽状态。县、镇、村（社区）三级包保干部共500多人，包保主体1200多家，正全面进行第二季度的督导工作。

通过对县、镇、村督导检查，结合制止餐饮浪费专项行动，进一步倡导文明节俭用餐，提高了全县食品及餐饮生产经营单位主体责任意识，及时发现食品安全隐患，严防严管严控食品安全风险，为全力守护好人民群众“舌尖上的安全”打下了良好的基础。