东西湖区20多位质量专家组建志愿者队伍为食品产业链中小微企业把脉提质

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湖北日报讯(记者刘畅、通讯员刘容)“塑化剂超标，却苦于找不到源头。”近日，位于武汉市东西湖区的某食品公司生产的芝麻酱在第三方检测中发现塑化剂超标，但总是找不到原因。东西湖区食品行业协会质量服务站的质量专家志愿者——益海嘉里品质控制负责人李庆云赶到这家食品公司后，从源头查起，将塑料袋、塑料桶逐个检测，最后发现，芝麻酱装罐前的27厘米长的塑料管遇热，就会导致芝麻酱塑化剂超标。

将塑料管更换成不锈钢管，经再次检测，结果显示，塑化剂恢复正常值，这让企业负责人感激不已。

今年以来，武汉东西湖区食品行业协会质量服务站组织开展质量专家志愿活动，利用周六、周日休息时间，从培训员工质量意识、责任意识，产品关键控制点等方面入手，帮助中小微企业提质增效。目前，已有益海嘉里、蒙牛、周黑鸭、达能、皇冠等15家大型企业的20多名质量专家参加志愿者队伍。

“当中小微企业遇到困难时，这些大企业的质量专家志愿者就会主动站出来。”东西湖区食品行业协会质量服务站站长程长根说。

武汉海之最食品有限公司需要“指点迷津”，质量服务站专员推荐专家，全程***这家食品企业的生产管理，成功帮助企业导入精益生产管理体系，建立了一整套完善的便于企业及时统计相关数据的经济生产管理制度和表格，有效控制住了生产浪费，并且大大降低了车间工伤事件发生的频率。

质量服务站还将“一站式”服务向食品行业的机械、包装等产业链延伸，推动行业全产业链整体质量提升。

某食品包装企业无资金购买智能设备，又急需升级改造时，该质量服务站与第三方联系，将先进设备以签订协议的方式租借给企业，企业承担一定租赁费，让企业的设备智能化，提高生产效率，减少了投资，“目前，已为6家企业解决了类似难题”。