坛同镇严把关口紧抓五一食品安全监管

一、严把源头关。严格落实食品经营者进货索证索票制度，确保食品来源可查可追溯。加强对养殖场、蔬菜种植户的监管，保障农产品生产环节合格、合规、合法。公布举报电话及“12315”消费者维权电话，通过公众加强食品安全源头监督。

二、严把质量关。加强节日期间农贸市场食品安全检测，加大对肉类、蔬菜等农产品的抽检面和抽检频次。对米、面、油、饮料、乳制品、酒水等食品，重点查看产品信息是否齐全、包装是否破损、是否在保质期等情况，发现疑似不合格食品及时送检，保证市面食品的质量安全。

三、严把经营关。通过倡导食品经营者诚信经营、守法经营，保障食品经营合法有序。同时，加大对食品类违法案件的查处力度，严厉打击借机销售以次充好、以假充真等行为。截至目前，对辖区内的1个农贸市场、3家购物中心、10家饭店等进行了横向到边、纵向到底的检查。（坛同镇 吕忠平 审签：朱侯）