守底线查隐患保安全阳朔县市场监管局加强节日食品监管护五一假期安全

“五一”假期临近，为切实做好节假日期间食品安全监管工作，全面消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，确保人民群众“舌尖上”的安全。近期，阳朔县市场监督管理局组织执法力量，在全县范围内开展节前食品安全专项检查大行动。

一是积极排查风险隐患。结合季节性食品安全风险点和“五一”节前食品安全监管要求，全面梳理可能存在的风险隐患，针对性开展节前食品安全风险隐患排查及整治行动，从源头上把好食品安全质量关。

二是加大关键环节监管。以进口冷链食品、节令食品等为重点品种，以大型餐饮服务单位、集体用餐配送单位、农村集体聚餐点为重点单位，以商业区、旅游景点景区等为重点区域，以网络餐饮和摊贩为重点业态，统筹开展专项监督检查，督促食品经营者全面落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任。

三是严厉打击违法行为。严格检查经营者持证经营、从业人员健康管理、进货查验等制度落实，以及卫生清洁消毒、现场操作控制等工作，坚决杜绝非法经营、食材来源不明、腐败变质等现象发生，对违法行为依法快查快办。

四是持续强化宣传引导。及时发布诚信经营、消费投诉、文明餐桌等宣传信息，开展舆情监测，及时研判并妥善回应社会关切，做好食品安全突发事件的处置和上报等工作。　　

    截至目前，该局已出动执法人员105余人次，检查农贸市场、商场超市、餐饮单位、进口冷链食品等各类经营主体389家次，要求现场整改10家次、查扣过期食品3.275公斤。

    “五一”期间，该局还将抽调精干执法力量，加强假日期间的值班值守和应急处置，保持投诉举报电话畅通无阻，及时受理并依法处置各类消费投诉举报，做到从快核实、从快处理、从快回应，确保广大人民群众和外来游客“舌尖上的安全”。（文字：黎晓玉 廖夏静   照片：各检查组）