柿叶按张卖桥亭乡农民有了致富新密码2022年已创造上百万元产值

【桂林日报讯】（记者周文琼 通讯员周振燕） 5月是生长的季节，柿子树也冒出新叶。在桥亭乡“柿外桃源”田园综合体，田地里一片繁忙景象，村民和驻村工作队员一起出动采摘柿子叶，农民有了致富新密码，柿叶按张卖，今年已经创造了上百万元的产值。

研究表明，柿子叶富含营养成分，有多种维生素及芦丁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖和黄酮昔等，含有丰富的维生素C，多达柠檬的20倍，可加工成寿司叶、柿叶饮料、柿子叶茶等饮用，同时也可从中提取治疗心脑血管疾病的药物成分，十分有益于人体健康。

过去柿子叶往往被认为是“废料”，每到春夏枝繁叶茂时节，桥亭乡农民要花大量时间和精力给柿子树疏枝，将过多的枝叶摘下来，还要为怎么处理地上的柿子叶而感到头疼。而如今，村民们茶余饭后闲谈的都是谁家的柿子更亮、树叶更多。他们的柿子叶被外地老板收购用于制作成寿司叶。

平乐县大塘口食品有限公司负责人陈鸿霖介绍，从4月开始，村民们每天一车车拉着柿子叶来卖，现在还有外省收购商专门到村里收购柿子叶，柿子叶销售渠道已经打通了。据不完全统计，桥亭乡显堆村4600余亩月柿今年累计销售柿子叶数亿张，按照60张鲜叶卖0.85元的价格计算，今年已经创造了上百万元的产值。

过去显堆村村民一年到头只能靠柿果成熟的季节销售鲜果和柿饼增加收入。在柿子未成熟时只有种植支出，上半年基本无收入，而在挖掘柿子叶的价值之后，村民们在月柿护理时节也有了收入，解决了柿子树疏枝烦恼的同时还增加了收入。显堆村脱贫户刘远松表示：“现在柿子叶也能卖出钱，我们柿农一整年都有收入，种植月柿的积极性更高了，生活也更有奔头了。”

据悉，桥亭乡党委政府大力延长月柿等农产品深加工产业链，引进多家大型月柿电商龙头企业，以销带产，同时将柿子的生产、加工、运输、销售，以及生态旅游融合起来，坚持依靠以月柿产业特色的农业为基础的各产业间的合作、联合与整合，推进农村一二三产业融合发展，全力助推乡村振兴。

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