春节过后猪肉蔬菜价格双双下行

2月2日采价显示，与1月19日相比，本期23种商品5涨17降1平。春节过后，猪肉、蔬菜价格均有不同程度的回落。

本期猪肉价格总体呈下跌趋势。其中，猪精瘦肉每500克均价21.58元，较上期上涨2.45％；猪腿夹肉每500克均价15.06元，较上期下降9.97％；猪排骨每500克均价26.17元，较上期下降8.96％。牛肉每500克均价41.39元，较上期下降2.68％；鸡蛋每500克均价5.85元，较上期下降2.91％。

9种蔬菜1涨8降。其中大白菜降幅最大，每500克均价1.00元，较上期下降23.25％；黄瓜每500克均价5.62元，较上期下降14.68％；西红柿每500克均价3.90元，较上期下降6.78％；小白菜每500克均价4.24元，较上期下降6.82％。青椒每500克均价5.17元，较上期上涨8.38％。

鲫鱼每500克均价11.17元，与上期基本持平；草鱼每500克均价9.21元，与上期基本持平。梨每500克均价6.10元，较上期下降6.63％。生姜每500克均价7.52元，较上期下降1.10％。

据分析，春节前我市蔬菜以外购为主、生产运输成本相对较高，叠加春节效应，蔬菜价格明显上涨。随着春节假期结束，加上产地蔬菜生长有利，节后蔬菜价格总体呈回落态势。猪肉方面，目前，受供应增加和消费季节性减少双重因素影响，猪肉价格持续下行。